人気副菜コーナー『これ添えて！』と『Green is Fabulous！』から、超簡単なレタスのコールスロー風サラダを紹介します。コクと旨みが凝縮されたマヨソースがポイント。シャキシャキのレタスと絶妙に絡み合い、食卓を彩る一品に。わずか3分で本格的な味わいが楽しめます。ぜひお試しください！
手間がかかりがちなロールキャベツを、豚バラ薄切り肉を使うことで手軽に作れるレシピです。特別な日のご馳走を日常に。ジューシーな豚肉とキャベツが特製トマトソースと絶妙にマッチします。
フライパンとジッパー付きポリ袋で手軽に作れる、肉汁あふれる本格チャーシューのレシピ。フォークで刺す下処理と酒蒸しで、短時間で味が染み込み、ジューシーに仕上がります。ぜひ食卓のメインに。
熊本県水俣産のあおさとしらすを贅沢に使った、磯の香り豊かなじゃがバターしょうゆのレシピです。ホクホクのじゃがいもにバターと特製調味料が絡み、おつまみにもご飯のお供にもぴったり。電子レンジとフライパンで手軽に作れる絶品の一品をぜひお試しください。
オーブンも型も不要！トースターで手軽に作れる、しっとりなめらかなチョコレートケーキのレシピ。バレンタインやホワイトデーにもぴったり。特別な道具なしで、失敗知らずの絶品スイーツが完成します。
お正月に余りがちな切り餅を使って、もち米なしでも炊飯器で簡単に作れるモチモチ絶品鶏おこわのレシピです。鶏肉の旨味とごぼうの香りが食欲をそそります。手軽に本格的な味わいを楽しめる一品です。
コウケンテツ氏が贈るご飯泥棒シリーズ第3弾！カリカリに炒めたじゃこに、にんにくのパンチと特製調味料が絡み合う、やみつき香味ふりかけ。おむすびや麺類にも合う万能の一品です。
短時間で味がしっかり染み込む、和食の定番「ぶり大根」のレシピ。ぶりの下処理と大根のレンジ活用で手間なく、家庭で本格的な味わいを楽しめる一品です。
鶏むね肉が驚くほど柔らかく仕上がる、野菜たっぷりのヘルシー煮込み。白菜やにんじん、ニラと一緒に煮込むことで、栄養満点で優しい味わいが楽しめます。コウケンテツ流の簡単調理で、家族みんなが喜ぶ一品を。
家庭で手軽に作れる、ふわふわジューシーなハンバーグのレシピ。常備調味料だけでお店のような肉汁あふれる絶品ハンバーグが完成します。コウケンテツ流の時短テクニックと肉汁を閉じ込めるコツが満載です。