💡 このレシピのポイント
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- コストコ チョッピーノスープ 1パック 🛒 Amazonで購入
- カレールー (2種類) 大さじ2 🛒 Amazonで購入
- レモン 1/2個 🛒 Amazonで購入
調味料
- 水 少量
調理手順
- コストコのチョッピーノスープを鍋に移します。
- 水を少量加えます。
- 火にかけ、エビに火が通るまで煮込みます。
- 付属のレモンを半分に切ります。
- チョッピーノスープにレモンを絞ります。
- カレーのルーを大さじ2杯加えます。
- カレールーが溶けたら、再び強火にし、とろみがつくまで煮込みます。
- 完成したカレーを器に盛り付けます。
- 実食します。
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📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
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❓ よくある質問
Q: 余ったコストコ チョッピーノスープのシーフードカレーはどのくらい保存できますか？
A: コストコ チョッピーノスープのシーフードカレーは冷蔵で4〜5日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約14日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。
Q: なぜ強火で調理するのですか？
A: 強火で短時間加熱することで食材の水分を飛ばし、香ばしさと旨みを引き出すことができます。特に炒め物では、強火で手早く仕上げることでシャキシャキとした食感を残せます。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
