マクドナルド アレンジバーガー

マクドナルド アレンジバーガー

by 鳥羽周作チャンネル

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マクドナルドを愛してやまない鳥羽シェフが、その愛を込めて考案した3つのオリジナルアレンジレシピを紹介します。ダブルチーズバーガーにバーベキューソースとピクルスをプラスした「トバダブチ」、えびフィレオにディルとタバスコを加えた「トバフィレオ(えび)」、そしてサムライマックにリンゴジャムを塗った「トバサムライ」。それぞれの絶妙な味の組み合わせは、マクドナルドのハンバーガーを新たな次元へと引き上げます。隠し味や調理のポイントも解説しているので、ぜひおうちで試してみてください。

💡 このレシピのポイント

  • 約5分で作れる時短レシピ

材料リスト

分量調整:

メイン具材 (1人前)

調味料

  • ピクルス 多め
  • バーベキューソース 追加
  • タレ 多め
  • オニオン 多め
  • ディル 好きな量
  • タバスコ 好きな量
  • リンゴジャム たっぷり
  • マスタードソース 追加
73kcal
カロリー
7.8g
タンパク質
4.7g
脂質
0.3g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
🍳おすすめ調理器具

調理手順

  1. ダブルチーズバーガーにピクルスを多めに挟む。
  2. バーベキューソースを注文し、ダブルチーズバーガーに挟む。
  3. 完成した「トバダブチ」を味わう。酸味、甘み、燻製の香りがパンと調和する。
  4. えびフィレオを用意する。
  5. えびフィレオにソースとオニオンを多めに追加する。
  6. ディルとタバスコをお好みの量加える。
  7. 完成した「トバフィレオ(えび)」を味わう。玉ねぎの食感とソースの甘み、タバスコの辛味が絶妙。
  8. サムライマックを用意する。
  9. サムライマックにリンゴジャムをたっぷり塗る。
  10. 完成した「トバサムライ」を味わう。甘じょっぱさとリンゴジャムの甘みが食欲をそそる。
  11. 番外編として、フィレオフィッシュにソース多め、マスタードソースを追加した「トバフィレオ(フィッシュ)」も紹介。
  12. マックのコーラの素晴らしさにも触れる。
  13. ベースのハンバーガーが美味しいからこそのアレンジであると語る。
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📦 調理後の保存目安

❄️ 冷蔵
1〜2日
🧊 冷凍
約21日

※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。

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❓ よくある質問

Q: マクドナルド アレンジバーガーは作り置きできますか?

A: マクドナルド アレンジバーガーは冷蔵で1〜2日程度が目安です(食材の状態により異なります)。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約21日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。

Q: チーズがないときはどうすればいいですか?

A: マクドナルド アレンジバーガーでチーズの代わりに、代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリームなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。

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