材料2つ＆1分で作れる、無添加でヘルシーな濃厚アイスクリームのレシピです。冷凍バナナとココアパウダーだけで、砂糖・卵・牛乳を使わずに手軽に作れます。お子様のおやつにもぴったり。ぜひお試しください。
調理手順
- 冷凍バナナ200gの皮を剥き、1cm幅に切る。
- 切ったバナナとココアパウダー大さじ2をジップ袋に入れる。
- ジップ袋の上から手で握り潰し、バナナの塊りがなくなるまでしっかりと潰す。
- 潰した袋から空気を抜き、口を閉じる。
- バットに乗せ、冷凍庫で1〜2時間ほど冷やし固める。
- 1時間ほど経ち、手で触って柔らかく固まったら、再度手で揉み込む。【ここがコツ！】柔らかく固まった状態で一度揉み込むことで、より滑らかな食感になる。もしまだ柔らかいと感じたら、もう少し冷凍しても良い。
- 器に盛り付ける。
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