牛肉うどん

牛肉うどん

by けんますクッキング

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9分で完成!冷凍うどんと牛肉、キャベツ、ニラを使った簡単レンジ調理の牛肉うどんレシピ。焼肉のタレで下味をつけた牛肉の旨味と、めんつゆベースのあっさりスープが絶妙に絡み合います。調理時間わずか10分で、忙しい時でも手軽に作れる、がっつり満足の一品です。

💡 このレシピのポイント

  • 下味をしっかりつけることで味が決まる
  • 約10分で作れる時短レシピ

材料リスト

分量調整:

メイン具材 (2人分)

調味料

🥬この料理の食材ガイド
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調理手順

  1. キャベツをザクザク切る。
  2. 切ったキャベツを洗う。
  3. 使い捨て手袋を着用する。
  4. ボウルに牛コマ肉100g、焼肉のタレ適量を入れる。
  5. 全体をよく混ぜ、牛肉に下味をつける。
  6. 耐熱容器に水400cc、めんつゆ80ccを入れる。
  7. 器にキャベツ100gを入れる。
  8. 冷凍うどんの表面の凍りを軽く洗う。
  9. 洗った冷凍うどんをほぐして器に入れる。
  10. キャベツの上にほぐした冷凍うどんを乗せる。
  11. ニラを適当な長さに切る。
  12. 切ったニラを器に入れる。
  13. 下味をつけた牛肉を、野菜の上に広げるように乗せる。
  14. ラップをふんわりかけ、蒸気が逃げるように端を少し開ける。
  15. 電子レンジ(700W)で10分加熱する。
  16. 加熱が終わったら、やけどに注意しながらラップを外す。
  17. 全体を軽く混ぜる。
  18. いただきます。
  19. まずは牛肉を食べる。
  20. うどんを食べる。
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