ポテトチップス

ポテトチップス

by ばくばクック

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じゃがいもを電子レンジで加熱するだけで作れる、脂質ゼロのヘルシーポテトチップス。揚げないのにパリパリ食感で、じゃがいも本来の甘みが楽しめます。ダイエット中でも罪悪感なく食べられる、簡単でおいしいおやつです。油を使わないためべたつかず、サラサラとした仕上がりになります。電子レンジの機種やじゃがいものサイズによって加熱時間を調整するのが美味しく作るコツです。

💡 このレシピのポイント

  • 電子レンジの機種やじゃがいもの大きさ、枚数によって加熱時間が変わるので、様子を見ながら調整してください。小さめの電子レンジの場合は、500Wに設定するなど工夫すると良いでしょう。
  • 約15分で作れる時短レシピ

材料リスト

分量調整:

メイン具材 (1個分)

調味料

    89kcal
    カロリー
    2.7g
    タンパク質
    0.2g
    脂質
    26g
    炭水化物
    ※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
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    調理手順

    1. じゃがいもを薄くスライスする。
    2. スライスしたじゃがいもを耐熱皿に並べる。
    3. 塩を全体に振る。
    4. ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)で4分加熱する。
    5. 一度取り出し、じゃがいもを裏返す。
    6. 再びラップをふんわりとかけ、さらに2〜3分加熱する。
    7. 加熱ムラがないか確認し、必要であれば追加で30秒ずつ加熱して調整する。
    8. 粗熱が取れたら完成。
    9. 💡 ここがコツ!電子レンジの機種やじゃがいもの大きさ、枚数によって加熱時間が変わるので、様子を見ながら調整してください。小さめの電子レンジの場合は、500Wに設定するなど工夫すると良いでしょう。
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    📦 調理後の保存目安

    ❄️ 冷蔵
    3〜4日
    🧊 冷凍
    約14日

    ※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。

    詳しい保存方法を見る →

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    ★★☆☆☆
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    ★★☆☆☆
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