💡 このレシピのポイント
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (8本分)
- 海苔（縦半分に切る、約20㎝×10㎝） 4枚 🛒 Amazonで購入
- ご飯 茶碗4杯分（800g） 🛒 Amazonで購入
- ツナ缶 1缶(70g) 🛒 Amazonで購入
- マヨネーズ 大さじ3代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油 🛒 Amazonで購入
- 塩 ひとつまみ 🛒 Amazonで購入
- 鮭フレーク 大さじ4 🛒 Amazonで購入
調味料
調理手順
- 容器に汁気をよく切ったツナ缶70gとマヨネーズ大さじ3、塩ひとつまみを入れて混ぜ、ツナマヨを作る。
- ラップの上にご飯100gを平らに広げる。
- 真ん中にツナマヨ1/4量をのせる。
- 周りのご飯で具材を閉じ込める。
- ラップを使って、長さ10cmの棒状のおにぎりを作る。
- 両端を整えてキャンディー状にし、棒状に成形する。
- 30cm×20cmに切ったラップを広げる。
- その上に、縦半分に切った海苔（20cm×10cm）を横にのせる。
- さらに、30cm×20cmに切ったラップを縦にし、海苔の左端を4cm空けて重ねる。
- ラップの上に棒状にしたおにぎりをのせる。
- 上下のラップを海苔の幅に合わせておにぎりの上に折りたたむ。
- 右端から、海苔を巻き込んでいく。
- ラップで包むことで、海苔のパリパリ感を保つ。
- 食べる際は、ラップを広げ、閉じ目を広げてもらい、上下のラップを外す。
- おにぎりを転がしてラップの端まで移動させ、海苔をはがしやすくする。
- ラップを外す。
- 端から海苔を剥いていく。
- 同様に、鮭フレーク大さじ4を使ったおにぎりも同様に作る。
- 海苔はパリパリに仕上がっている。
📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
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❓ よくある質問
Q: 海苔巻きの保存方法を教えてください。
A: 海苔巻きは冷蔵で1〜2日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約21日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。
Q: マヨネーズがないときはどうすればいいですか？
A: 海苔巻きでマヨネーズの代わりに、代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油などが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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