ピーナッツバターのコクと香ばしさが、そうめんを濃厚でクリーミーな味わいに変える絶品レシピ。ツナの旨味とネギの爽やかさがアクセント。一味唐辛子でピリ辛に仕上げるのもおすすめです。隠し味にピーナッツバターを使い、コクと深みをプラス。いつものそうめんが大変身！
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- そうめん 2把 🛒 Amazonで購入
- スキッピー®︎ピーナッツバター クリーミー 大さじ1代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- ツナ缶（ノンオイル） 1缶 🛒 Amazonで購入
- 小ネギ 3本 🛒 Amazonで購入
- おかき 適量 🛒 Amazonで購入
調味料
- めんつゆ（ストレート） 200cc 🛒 Amazonで購入
- 一味唐辛子 少々 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約350円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
359kcal
カロリー
16.9g
タンパク質
24.9g
脂質
17.5g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- たっぷりのお湯を沸かし、沸騰したらそうめん2把を入れる。
- 再沸騰したら火を止め、蓋をして5分間放置する。
- 💡 ここがコツ！グラグラ沸騰させないことで、そうめん同士が擦れ合うのを防ぎ、でんぷんの溶け出しを抑える。
- 器を冷やしておく。
- ボウルにスキッピー®︎ピーナッツバター クリーミー大さじ1を入れる。
- めんつゆ（ストレート）200ccを加え、混ぜる。
- 小ネギ3本を刻む。
- 茹で上がったそうめんをザルにあげ、流水で洗い、麺と麺を擦り合わせてぬめりを取る。
- 氷水で締める。
- 冷やした器にそうめんを盛り付ける。
- ツナ缶（ノンオイル）1缶、刻んだ小ネギ、おかき適量をトッピングする。
- ピーナッツバターと混ぜためんつゆをかける。
- 最後に一味唐辛子少々を振る。
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