料理研究家リュウジが、幻のカップヌードル「魚豚」を家庭で再現する魔改造レシピ。本格的な魚介豚骨スープにモチモチの餅を加えて、あの魅惑の味を忠実に再現します。麺から具材まで、お店レベルの味わいを楽しめます。
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- 中華麺 1玉 🛒 Amazonで購入
- 豚ひき肉 50g 🛒 Amazonで購入
- 長ネギ 30g 🛒 Amazonで購入
- 餅 25g 🛒 Amazonで購入
- 豆乳 80cc 🛒 Amazonで購入
- 鰹粉 2g 🛒 Amazonで購入
- 青ネギ 適量 🛒 Amazonで購入
調味料
- [A] 水 大さじ3
- [A] 醤油 小さじ半分 🛒 Amazonで購入
- [A] 砂糖 1つまみ 🛒 Amazonで購入
- [B] 水 220cc
- [B] 中華あじ 小さじ2半 🛒 Amazonで購入
- [B] 砂糖 小さじ1 🛒 Amazonで購入
- [B] 醤油 大さじ1 🛒 Amazonで購入
- [B] コショウ 3振り 🛒 Amazonで購入
- [B] ガーリックパウダー 7振り 🛒 Amazonで購入
- [B] 一味唐辛子 4振り 🛒 Amazonで購入
- [B] ラード 大さじ1 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約170円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
202kcal
カロリー
14.4g
タンパク質
8.3g
脂質
17.8g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
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