たこ焼き器を使って、みんなで楽しく作れるコロコロフレンチトーストのレシピ。細かく刻んだ食パンを卵液に浸し、レンジで加熱することでふわとろ食感に。おやつにも、おうち時間の楽しみにぴったりな一品です。
材料リスト
メイン具材 (2人前（18個分）)
- 食パン 2枚 🛒 Amazonで探す
- 卵 2個 🛒 Amazonで探す
- 牛乳 200ml 🛒 Amazonで探す
調味料
- [A] 砂糖 大さじ2 🛒 Amazonで探す
- [A] バニラエッセンス 2〜3滴 🛒 Amazonで探す
調理手順
- ボウルに卵2個を割り入れ、溶きほぐします。
- 溶き卵に牛乳200ml、砂糖大さじ2、バニラエッセンス2〜3滴を加えて混ぜ合わせ、卵液を作ります。
- 食パン2枚の耳を切り落とします。
- 食パンを3ミリ角程度に細かく刻みます。
- 刻んだ食パンを卵液に入れます。
- 切り落とした食パンの耳を長い方向に半分に切り、3ミリ幅程度に細かく刻みます。
- 卵液に入れた食パンと耳の部分を全体によく混ぜ合わせます。
- 電子レンジ（600W）で30秒加熱し、一度取り出して全体をよく混ぜます。【ここがコツ！】軽く加熱することで、食パンに卵液がしっかり染み込みます。
- さらに電子レンジ（600W）で20秒加熱します。
- たこ焼き器を低温に温め、刷毛で油を塗ります。
- スプーンで卵液に浸した食パンをすくい、たこ焼き器の穴に合わせながら入れます。
- 火力調整機能がある場合は弱火から中火、温度調節できる場合は130度から150度で設定し、焦げないようにじっくり火を通します。
- 底に焼き目がつき固まってきたら、たこ焼きと同様に竹串を使いながら生地をくるんと返します。
- 表面に焼き色がついたら完成です。
- 器に盛り付けます。
- お好みでホイップクリームやメープルシロップをトッピングして召し上がってください。
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