💡 このレシピのポイント
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- 宮崎辛麵 1袋 🛒 Amazonで購入
- 豚こま切れ肉 100g 🛒 Amazonで購入
- ニラ 1束 🛒 Amazonで購入
- 玉ねぎ 1/4個 🛒 Amazonで購入
- もやし 1袋 🛒 Amazonで購入
- ニンニク 3粒 🛒 Amazonで購入
調味料
- 水 450cc 🛒 Amazonで購入
- 付属のタレ 1袋 🛒 Amazonで購入
- 油 大さじ1杯 🛒 Amazonで購入
- 創味シャンタン 小さじ1杯3分の1 🛒 Amazonで購入
- 酒 大さじ1杯代用: 水+酢少々、白ワイン 🛒 Amazonで購入
- 醤油 大さじ半分 🛒 Amazonで購入
- ごま油 小さじ1杯 🛒 Amazonで購入
調理手順
- 宮崎辛麺1袋を準備する。
- 豚こま切れ肉100gを準備する。
- ニラ1束を準備する。
- 玉ねぎ1/4個を準備する。
- もやし1袋を準備する。
- ニンニク3粒を準備する。
- 水450ccを準備する。
- 付属のタレ1袋を準備する。
- 油大さじ1杯を準備する。
- ニラを洗い、根元の部分を切り落とし、ざく切りにする。
- もやしは洗わずにそのまま使う。
- ニンニクの根元の部分を取り除き、包丁で粗みじん切りにする。
- 豚こま切れ肉は、長い部分があればカットする。
- 鍋に水450ccを入れて沸かす。
- フライパンに油大さじ1杯を熱し、ニンニクを加えて香りを出すように炒める。
- 豚肉を加えて炒める。
- 豚肉の色が変わってきたら、ニラを加える。
- もやしを加える。
- 創味シャンタン小さじ1杯3分の1を加える。
- 酒大さじ1杯を加える。
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📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
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❓ よくある質問
Q: 余った宮崎辛麺はどのくらい保存できますか？
A: 宮崎辛麺は冷蔵で1〜2日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約30日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。
Q: 酒がないときはどうすればいいですか？
A: 宮崎辛麺で酒の代わりに、代用: 水+酢少々、白ワインなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
