はるあんさん流チリコンカン。クミンやキャラウェイ等のスパイス使いが食欲をそそる、エスニックな香りがたまらない一品。豆と肉の組み合わせが最高！作り置きにも最適で、数日味が馴染むほど美味しくなります。お好みでチーズをかけても◎。
材料リスト
メイン具材 (3人前)
- 牛ひき肉 200g 🛒 Amazonで購入
- 人参 1/2本 🛒 Amazonで購入
- 玉ねぎ 1/2個 🛒 Amazonで購入
- キドニービーンズ 1缶 🛒 Amazonで購入
- カットトマト缶 1缶 🛒 Amazonで購入
調味料
- オリーブオイル 適量 購入
- クミン 適量 🛒 Amazonで購入
- キャラウェイ 適量 🛒 Amazonで購入
- シナモンスティック 1本 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約270円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
192kcal
カロリー
12.3g
タンパク質
14.2g
脂質
5.9g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- フライパンにオリーブオイル適量をひく。
- クミン適量、キャラウェイ適量、シナモンスティック1本を加えて加熱する。
- 人参1/2本、玉ねぎ1/2個を炒める。
- フライパンに牛ひき肉200gを加えて炒める。
- キドニービーンズ1缶を汁ごと加える。
- カットトマト缶1缶を加える。
- 全体を混ぜ合わせ、煮込む。
- 味を調整する。必要であれば水分を加える。
- 器に盛り付け、お好みでチーズをかける。
