米不足対策に最適な、火を使わないレンジで簡単に作れる「やけくそ塩納豆パスタ」。物価高騰に負けない、安くて手軽な一品で、余った納豆ともやしで作る絶品副菜も紹介。簡単なのに驚くほど美味しい、究極のズボラレシピです。

材料リスト

メイン具材 (1人前)

調味料

調理手順

  1. もやし200gの袋に数箇所穴を開ける。【ここがコツ!】 もやしの袋に穴を開けて冷蔵庫で保管すると長持ちする。
  2. 穴を開けたもやし200gを電子レンジ600Wで2分半加熱する。
  3. 加熱したもやしの水分を袋ごと絞り出す。
  4. ボウルに納豆1パックを入れ、よく混ぜる。【ここがコツ!】 納豆はタレを入れる前に混ぜると、豆がくっつきにくく美味しい。
  5. 水分を絞ったもやしと混ぜた納豆をボウルに入れ、アジシオ5振りごま油小さじ2黒胡椒適量を加えて混ぜ合わせる。【ここがコツ!】 味の濃さは好みでアジシオを調整する。
  6. 耐熱容器に1.4mm~1.5mmのパスタ100gを入れ、水280cc、塩小さじ1/3味の素6振りを加える。
  7. 耐熱容器に入れたパスタを電子レンジ600Wで10分加熱する。
  8. 茹で上がったパスタに、ガーリックパウダー7振り黒胡椒適量を加えて混ぜる。
  9. 混ぜておいた納豆1パックバター10gをパスタにのせ、全体を混ぜ合わせる。
  10. 仕上げに刻み海苔適量を盛り付ける。
  11. お好みでマジスコ適量をかけて味変する。

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