調理手順

1. 耐熱ボウルにとろけるスライスチーズ3枚と牛乳大さじ2を入れます。
   🕒 00:34
2. 600Wの電子レンジで30〜50秒加熱し、チーズを溶かし合わせます。
   🕒 00:43
3. 溶かした牛乳とチーズにサラダ油大さじ1と砂糖大さじ2を加え、砂糖を溶かしながら混ぜ合わせます。
   🕒 00:51
4. さらに牛乳大さじ3と小さじ1と卵1個を割り入れ、卵を溶きほぐしながら混ぜ合わせます。
   🕒 01:04
5. 卵と牛乳を混ぜ合わせたら、ホットケーキミックス100gを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
   🕒 01:17
6. プリンカップにグラシンカップを入れ、生地をカップの8分目程度まで流し入れます。【ここがコツ！】グラシンカップがない場合は、アルミカップや紙コップ（アルミホイル巻き）で代用できます。また、クッキングシートをプリンカップに入れて同サイズのカップで押さえて代用することも可能です。
   🕒 01:26
7. 深めのフライパンにプリンカップを並べ、カップに水が入らないように注意しながら、カップが1/3浸る程度の水を流し入れます。
   🕒 02:19
8. フライパンの蓋に布巾をかぶせ、蓋をして強めの中火で沸騰するまで加熱します。
   🕒 02:37
9. 水が沸騰して蒸気が上がったら、火を中火にして10分蒸します。【ここがコツ！】冷たい水から加熱することで、表面が割れずにぷくっと丸い蒸しパンに仕上がります。
   🕒 02:54
10. 10分蒸したら竹串などを刺し、中までしっかり火が通っているか確認します。
    🕒 03:28
11. 蒸し上がった生地は火傷に気をつけながらカップを取り出します。
    🕒 03:34
12. フライパンのお湯を捨て、薄くサラダ油少々をひきます。
    🕒 03:43
13. プリンカップから蒸し上がった生地を取り出し、上の面を下にしてフライパンに並べ、軽く押さえながら表面に焼き目をつけます。
    🕒 03:50
14. 表面に焼き色がついたら取り出し、完成です。
    🕒 04:16