※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
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調味料
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
調理手順
- 黄色いズッキーニの皮をピーラーで剥き、薄いスライス状にする。
- ズッキーニのスライスを並べる。
- ズッキーニの上にクリームチーズを薄く伸ばす。
- クリームチーズの上にスモークサーモンを1列に並べる。
- スモークサーモンの上にボイルエビを1列に並べる。
- ボイルエビの上にオリーブを1つ乗せる。
- 全体を巻いて、形状記憶させる。
- 両端を落とし、食べやすい大きさに切る。
- 大根の半切りから、ピーラーで薄くスライスする。
- 大根のスライスを水にさらして辛みを抜く。
- 水気を切った大根スライスを並べる。
- 大根の上にマグロたたきを乗せる。
- マグロたたきの上にたくあんを乗せる。
- アボカドを乗せる。
- 全体を巻いて、食べやすい大きさに切る。
- コリンキーを縦に2枚重ね、種をスプーンで書き出す。
- コリンキーをピーラーでマンゴーのようなスライスにする。
- コリンキーを2列に並べる。
- コリンキーの上にチーズペーストを乗せる。
- チーズペーストの上にポテサラを乗せる。
🌾 この料理に合うお米
※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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🍷 編集部おすすめペアリング
※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。