冷凍餃子を使った究極のズボラ飯！リュウジが考案した、ご飯が進む特製タレで食べるやけくそ餃子丼。簡単なのに驚くほど美味しく、疲れた心を癒す一皿。忙しい日にもぴったり。
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- 冷凍餃子 6個 🛒 Amazonで購入
- ご飯 200g 🛒 Amazonで購入
調味料
- [A] 醤油 大さじ1 🛒 Amazonで購入
- [A] 酒 小さじ2代用: 水+酢少々、白ワイン 🛒 Amazonで購入
- [A] みりん 小さじ2代用: 砂糖+酒(大さじ1=砂糖小さじ1+酒大さじ1) 🛒 Amazonで購入
- [A] 味の素 3振り 🛒 Amazonで購入
- [A] おろし生姜 3g 🛒 Amazonで購入
- [A] おろしにんにく 3g 🛒 Amazonで購入
- [B] お酢 大さじ1 🛒 Amazonで購入
- [味変] ラー油 🛒 Amazonで購入
- [味変] マヨネーズ代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約40円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
368kcal
カロリー
6.7g
タンパク質
0.6g
脂質
82.7g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- ご飯を温める。
- フライパンに冷凍餃子6個を並べる。
- フライパンを中火にかけ、蓋をして餃子を焼く。
- 焼けた餃子を皿などにどかし、温めたご飯を器に盛る。
- ご飯の上に焼いた餃子を盛り付ける。
- 餃子を焼いたフライパンの火を止め、醤油大さじ1、みりん小さじ2、酒小さじ2、おろし生姜3g、おろしにんにく3gを加える。
- 味の素3振りを加えて混ぜる。
- フライパンを再度加熱し、タレを沸騰させて少し煮詰める。
- 煮詰まったタレにお酢大さじ1を加え、軽く沸騰させて火を止める。
- 作ったタレを餃子とご飯にかける。
- 好みでラー油やマヨネーズをかける。
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