調理手順

1. じゃがいもの皮を剥く。
   🕒 00:02
2. 皮を剥いたじゃがいもを5mm幅に切り、その後90度回転させてさらに5mm幅に切る。
   🕒 00:05
3. 切ったじゃがいもをボウルに入れる。
   🕒 01:14
4. ボウルにふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで7分加熱する。
   🕒 00:17
5. 加熱後、ラップを外し、砂糖小さじ1/4、顆粒コンソメ小さじ1/2、塩胡椒適量を加える。
   🕒 00:25
6. じゃがいもの約3割程度を、調味料と合わせながら潰す。
   🕒 00:31
7. 片栗粉大さじ1を加え、潰さずに全体が混ざるように混ぜ合わせる。
   🕒 00:36
8. 残りのじゃがいもの半分程度をさらに潰す。
   🕒 00:45
9. 表面にラップをぴったりと貼り付け、粗熱を取る。
   🕒 00:48
10. とろけるスライスチーズ2枚を3等分に切る。
    🕒 00:53
11. 手に薄くサラダ油を塗る。
    🕒 00:56
12. 少量のじゃがいも生地を取り、丸く形を整えてから手で押し付けて平らにする。
    🕒 00:58
13. 平らにした生地を3つ折りにし、真ん中に切ったスライスチーズを置く。周りの生地でチーズをはみ出さないように包み込む。
    🕒 01:07
14. 全体を厚さ1cm程度のきれいな形に整える。
    🕒 01:17
15. フライパンに揚げ油適量を熱し、成形したハッシュドポテトを入れる。
    🕒 01:25
16. 片面が揚がったら、1分ほどで裏返す。
    🕒 01:31
17. もう片面も同様に揚げる。
    🕒 01:34
18. 両面に良い揚げ色がついたら、フライパンから取り出す。
    🕒 01:37