冷凍うどんを格段に美味しくする市販のタレを徹底比較!料理研究家リュウジが厳選した12種類のタレを試食し、最も美味しいタレを決定する「冷凍うどんタレ選手権」。手軽に本格的な味わいを楽しめるおすすめのタレを見つけよう!

材料リスト

メイン具材 (1人前)

調味料

調理手順

  1. 冷凍うどんを用意し、記載通りに茹でる。
  2. 茹でた冷凍うどんを器に盛り、ミツカン まぜつゆ ぶっかけうどんを適量かけて混ぜ合わせ、試食する。
  3. 新しい冷凍うどんを準備し、ミツカン まぜつゆ 釜玉うどんだし醤油をかけ、卵1個を割り入れてよく混ぜ、試食する。【ここがコツ!】 タレにとろみがあることで、卵と麺がよく絡み、美味しく仕上がる。
  4. 新しい冷凍うどんを用意し、エバラ プチッとうどん 汁なし担々麺をかけてよく混ぜ、試食する。
  5. 新しい冷凍うどんを用意し、ヤマサ うどん気分 魚介豚骨まぜ麺をかけてよく混ぜ、試食する。
  6. 新しい冷凍うどんを用意し、ミツカン 中華蕎麦とみ田 まぜうどん濃厚豚骨魚介を温かい状態でかけて試食する。
  7. 同じタレを冷たい冷凍うどんにかけて再度試食する。【ここがコツ!】 メーカー推奨の冷やしで食べると、より旨味が引き立つ。
  8. 新しい冷凍うどんを用意し、ミツカン けやき まぜうどん旨辛味噌をかけてよく混ぜ、試食する。
  9. 新しい冷凍うどんを用意し、寿がきや 麺処井の庄監修 辛辛魚まぜ麺の素辛辛魚パウダーを加えてよく混ぜ、試食する。
  10. 新しい冷凍うどんを用意し、ダイショー 男梅めんつゆをかけてよく混ぜ、試食する。
  11. 新しい冷凍うどんを用意し、コーミ 若鯱家カレーまぜ麺の素をかけてよく混ぜ、試食する。
  12. 新しい冷凍うどんを用意し、キッコーマン 具麺 博多明太子うどんをかけてよく混ぜ、試食する。
  13. 新しい冷凍うどんを用意し、丸美屋 かけうま!鶏だくまぜ麺の素をかけてよく混ぜ、試食する。
  14. 新しい冷凍うどんを用意し、コーミ 味仙台湾ぶっかけめんのタレを冷たい状態でかけて試食する。
  15. 追加で、丸美屋 かけうま!台湾まぜ麺の素をお湯で温め、冷凍うどんにかけて試食する。
  16. 追加で、丸美屋 かけうま!牛だし肉ぶっかけを温め、冷凍うどんにかけて試食する。
  17. 全てのタレの試食を終え、個人的なベスト3を決定する。

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