💡 このレシピのポイント
- ✓ 蓋をして蒸らすことでふっくら仕上がる
- ✓ じっくり75分かけて作る本格レシピ
材料リスト
メイン具材 (1台分)
- 市販のスポンジケーキ 1台 (5号サイズ) 🛒 Amazonで購入
- バニラアイス 1000ml 🛒 Amazonで購入
- オレオ 8枚 🛒 Amazonで購入
- 生クリーム 100cc代用: 牛乳+バター、豆乳+油、クリームチーズ 🛒 Amazonで購入
- 黄色いチョコペン 1本 🛒 Amazonで購入
- 茶色いチョコペン 1本 🛒 Amazonで購入
- ピンクのチョコペン 1本 🛒 Amazonで購入
- アルフォート 2〜3枚 🛒 Amazonで購入
- チョココンフレーク 適量 🛒 Amazonで購入
調味料
- 砂糖 大さじ1 🛒 Amazonで購入
調理手順
- 市販のスポンジケーキを、爪楊枝で印をつけながら包丁で4等分にし、さらにそれぞれ半分に切る。
- 内径18cmのボウルにラップを敷き、切ったスポンジケーキを隙間なく並べてドーム状の土台を作る。
- 袋にオレオを入れ、麺棒で粗めに砕く。細かくしすぎないのがポイント。
- 別のボウルにバニラアイスを入れ、スプーンが刺さるくらいまで10分ほど置く。
- 柔らかくなったバニラアイスと砕いたオレオをよく混ぜ合わせる。
- スポンジケーキの土台の中に、混ぜ合わせたアイスを流し込む。
- 残りのスポンジケーキで蓋をし、ラップで包んで冷凍庫で1日冷やし固める。
- 冷凍庫から取り出し、ラップごとボウルから外す。ラップを剥がし、ドーム状のアイスケーキを取り出す。
- 泡立てた生クリーム（砂糖、大さじ1を加えて泡立てる）をケーキ全体に塗る。
- 再度冷凍庫で1時間ほど冷やし固める。
- 冷蔵庫から取り出し、チョコペンで顔を描く。目、鼻、口の順に描く。
- クッキングシートに三日月を描き、冷凍庫で冷やし固めておく。
- アルフォートやチョココンフレークなどを使い、ケーキの周りに飾り付けをする。くっつきにくい場合は生クリームを接着剤代わりにする。
- 冷やしておいた三日月の飾りをケーキに刺す。
- ブシニャンアイスドームケーキの完成。
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🔧 この料理に使える調理器具
この料理に合うお酒
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
