オレンジゼリー

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オレンジゼリー

by みきママChannel

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オレンジを器にして作る、見た目も可愛いオレンジゼリーのレシピです。果汁とオレンジジュースを使い、電子レンジで手軽に作れます。砂糖とレモン汁で甘酸っぱく仕上げ、プルプル食感が楽しめます。ミントの葉を添えれば、より華やかなデザートになります。お子様のおやつやパーティーにもぴったりです。

💡 このレシピのポイント

  • 約15分で作れる時短レシピ

材料リスト

分量調整:

メイン具材 (4人前(4個分))

調味料

43kcal
カロリー
0g
タンパク質
0g
脂質
11.2g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
🥬この料理の食材ガイド
🍳おすすめ調理器具

調理手順

  1. オレンジ(4個)の上から2cmのところで水平に切り、底も安定するように少しだけ切ります。
  2. コロコロと転がりやすい場合は、底の部分を少しだけ切って安定させると良いでしょう。
  3. 次に、ナイフとスプーンを使って中身を取り出します。
  4. 底が抜けないように注意しながら、[00:33] スプーンでほじり出すように取り除きます。
  5. 2回ほどで、つるんと簡単に取れます。
  6. 取り出した果肉は、目の細かいザルで優しく押して果汁を絞ります。
  7. 苦みが出ないよう、白いワタは丁寧に取り除いてください。
  8. 絞りきれなかった果肉は、そのままお召し上がりいただけます。
  9. 果汁を計量カップに入れます。
  10. 今回は200cc取れました。
  11. これだけでは器に入りきらないため、オレンジジュースを加えます。
  12. [01:19] オレンジジュースを加えて、[01:23] 合計で480ccになるように調整します。
  13. まず、オレンジの器に水を入れて、[01:27] 何cc入るか計っておくと、[01:30] 必要な水分量が分かります。
  14. 今回は120cc必要でした。
  15. この水分量を確認してから、オレンジジュースを加えてください。
  16. 次に、ゼラチンをふやかす準備をします。
  17. 80℃以下のお湯(大さじ3)で、粉ゼラチン(10g)を溶かします。
  18. 熱湯で混ぜるとゼラチンが固まらなくなるので注意してください。
  19. オレンジジュース(200~300cc)を耐熱容器に入れ、[02:01] 600Wの電子レンジで2分半加熱します。
  20. 加熱することで、砂糖とゼラチンがより溶けやすくなります。
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