💡 このレシピのポイント
- ✓ 約10分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (2個分)
- じゃがりこ(じゃがバター) 1個代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- 卵 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- じゃがりこ 12本 🛒 Amazonで購入
- スライスアーモンド 20g 🛒 Amazonで購入
調味料
- [A] 熱湯 60cc
- [A] 砂糖 30g 🛒 Amazonで購入
- ベーキングパウダー 2g 🛒 Amazonで購入
- 市販の生クリーム お好みで代用: 牛乳+バター、豆乳+油、クリームチーズ 🛒 Amazonで購入
- いちご お好みで 🛒 Amazonで購入
- [B] キャラメル 1/2箱(6個) 🛒 Amazonで購入
- [B] 水 小さじ2
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
調理手順
- お菓子の容器にじゃがりこ1個を入れ、熱湯60ccを加えて柔らかくなるまで混ぜる。
- 砂糖30gを加えてさらに混ぜる。
- 卵1個とベーキングパウダー2gを加えて混ぜる。
- ラップを敷いた容器2つに生地を分け入れ、それぞれラップをふんわりかけて、600Wの電子レンジで1分半〜2分加熱する。
- ラップごと皿にひっくり返して冷ます。
- お好みで市販の生クリームやいちごでデコレーションする。
- 耐熱容器にキャラメル1/2箱(6個)と水小さじ2を入れて600Wの電子レンジで1分ほど加熱して溶かす。
- スライスアーモンド20gを加えて混ぜる。
- トースターにアルミホイルを敷き、じゃがりこ6本ずつ並べる。
- その上に[7]をかけ、1000Wで2分ほど表面がぷくぷくするまで焼く。
- 取り出して粗熱を取り、冷凍庫で10分ほど冷やして完成。
この料理に使える調理器具
Amazonで人気の商品をチェック
📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
❓ よくある質問
Q: じゃがりこケーキ・フロランタンの保存方法を教えてください。
A: じゃがりこケーキ・フロランタンは冷蔵で2〜3日程度が目安です(食材の状態により異なります)。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: バターの代わりに何を使えますか?
A: じゃがりこケーキ・フロランタンでバターの代わりに、代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイルなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
※本記事にはAmazonアソシエイトプログラムの広告リンクが含まれます。 商品を購入された場合、当サイトに一定の報酬が発生することがあります。
この料理に合うお酒
ボルドー ソーテルヌの1級シャトー スデュイロー。貴腐ブドウ由来の濃厚な甘みとハチミツ香。フォアグラ・ブルーチーズに
6–10℃ Amazonで探す →カナダ産ノーザン・アイス ヴィダル アイスワイン。凍らせたブドウ由来の超濃縮の甘みと高酸味。アイスクリーム・フルーツタルトに
4–8℃ Amazonで探す →ポルトガルの老舗グラハムのルビー ポート。ブランデー添加の酒精強化ワインで濃厚な甘み。チョコレート・ナッツ・熟成チーズに
14–18℃(ルビー)/ 冷やして(タウニー) Amazonで探す →仕込み水の一部を完成した日本酒に替えて醸した濃厚甘口の特別酒。蜂蜜・カラメルのような豊かな甘みがあり、チーズケーキ・和菓子・フォアグラ料理と驚くべき相性
5–15℃(冷酒) Amazonで探す →米麹を粗く漉した乳白色のクリーミーな酒。自然な甘みと米の旨みが強く、辛い料理との対比・デザート感覚でも楽しめる。キムチ鍋・スパイスカレー・甘辛ダレ焼き鳥に
5–12℃(雪冷え〜花冷え) Amazonで探す →3年以上の熟成でアミノ酸が増加し旨みとまろやかさが深化。ナッツ・バター・カラメルのような香りが加わり、ウォッシュチーズ・燻製料理・うなぎの蒲焼きと好相性
10–45℃(冷〜上燗) Amazonで探す →焙煎麦芽のロースト香と深いコク。チョコレート・コーヒーのニュアンス。牛肉の煮込み・牡蠣・チョコレートデザートに
8–13℃ Amazonで探す →アルコール8〜12%の極めて濃厚な黒ビール。ダークチョコ・エスプレッソ・バニラのような深み。チョコレートケーキ・スモーク料理・熟成チーズに
10–16℃ Amazonで探す →日本のクラフトビール先駆け的ブルワリー。チョコレートスタウト・スイートバニラスタウトなど個性的なフレーバービールで有名。チョコレートデザート・アイスクリームに
8–13℃ Amazonで探す →スパークリングワインの華やかさを再現。誕生日・クリスマスなど特別なシーンで本格的な食事体験を提供
6–10℃ Amazonで探す →⚠️ お酒に関する注意事項
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。





