💡 このレシピのポイント
- ✓ 冷水にさらして色鮮やかに仕上げる
- ✓ 約5分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (1〜2人前)
- 冷凍うどん 1p 🛒 Amazonで購入
- レタス 1/4玉 🛒 Amazonで購入
- 豚バラ肉 80g代用: 豚こま肉、豚ロース(脂少なめ) 🛒 Amazonで購入
- トマト 1/2個 🛒 Amazonで購入
- 万能ネギ 適量 🛒 Amazonで購入
調味料
- コンソメキューブ 1個 🛒 Amazonで購入
- 水 250cc 🛒 Amazonで購入
- 塩コショー 少々 🛒 Amazonで購入
- 醤油 少々 🛒 Amazonで購入
調理手順
- レタス1/4玉をザク切りにする。
- レタスの芯も薄く刻んで、レタスと一緒にさっと洗う。
- トマト1/2個を適当な大きさに切る。
- 豚バラ肉80gを適当な大きさに切る。
- フライパンにお湯を沸かし、冷凍うどん1pを袋の表示通り1分間茹でる。
- 茹で上がったうどんを冷水で洗い、氷水で締めて水気をよく絞る。
- 締めたうどんをどんぶりに開けておく。
- うどんを茹でたフライパンをそのまま火にかけ、豚バラ肉を入れる。
- 豚バラ肉を炒め、焼き色がつくまで炒め煮する。
- フライパンに水250cc、コンソメキューブ1個、醤油少々を加える。
- コンソメキューブが溶けたら味見をする。
- フライパンにレタスを加え、約30秒ほど加熱する。
- トマトを加えて軽く温める。
- どんぶりにうどんを入れ、[08:12]のレタスとトマトの具材を乗せる。
- 万能ネギを散らして完成。
🌾 この料理に合うお米
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
