※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (1人前)
調理手順
- 万能ねぎをカットする。包丁を引くようにして切ると、ネギの成分が潰れず辛味や臭みが出にくい。
- 鍋に湯を沸かし、塩（分量外）を加えてスパゲッティーニを茹で始める。
- ごまはフライパンで炒って香りを出しておく。
- ボウルにおかめ納豆を入れ、付属のタレは使わず、からしを加えてよく混ぜる。
- 納豆をある程度混ぜて粘り気が出てきたら、EXオリーブオイルを加えてさらに混ぜる。
- めんつゆを加え、全体をよく混ぜ合わせる。
- 最後にからしを加えて味を調える。
- 納豆ソースの完成。
- 茹で上がったスパゲッティーニの湯をしっかり切る。
- 湯切りしたスパゲッティーニに納豆ソースを加え、麺にしっかりと絡ませる。
- 麺に納豆が絡んだら、器に盛り付ける。
- 薬味（万能ねぎ、刻み海苔、ごま、かつお節、とろろ昆布）をたっぷりとトッピングして完成。
- ごまは手で軽く潰しながらトッピングすると、香りがより引き立つ。💡 ここがコツ！
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🔧 この料理に使える調理器具
🍷 編集部おすすめペアリング
※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
