💡 このレシピのポイント
- ✓ 蓋をして蒸らすことでふっくら仕上がる
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (1個分)
- オートミール 12g 🛒 Amazonで購入
- 卵 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- 甘味料(ラカントや砂糖など) 10g 🛒 Amazonで購入
- 水 小さじ1 🛒 Amazonで購入
調味料
調理手順
- ふわふわパンケーキを作る。
- オートミールと卵の2つを準備する。
- 甘味料は必要だが、それ以外の余計な粉などは省く。
- 牛乳パックをカットして輪っかにし、セルクルを自作する。
- ボウルに卵1個を割り入れ、泡立て器でほぐす。
- 水小さじ1を加え、さらに混ぜる。
- 甘味料10gを加え、溶けるまで混ぜる。
- 泡立て器をハンドミキサーに持ち替える。
- メレンゲになるまで泡立てる。
- 泡立てたメレンゲを別皿に移す。
- 別のボウルにオートミール12gを入れる。
- メレンゲのボウルにオートミールを入れる。
- 泡立て器で混ぜ合わせる。
- 泡立てたメレンゲを2〜3回に分けて加える。
- ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
- フライパンにクッキングシートを敷く。
- フライパンに生地を流し入れる。
- 弱火で焼く。
- 蓋をして焼く。
- 焼き時間が5分経過したら、裏返してさらに3分焼く。
📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
❓ よくある質問
Q: 余ったオートミールスフレパンケーキはどのくらい保存できますか？
A: オートミールスフレパンケーキは冷蔵で1〜2日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: 卵の代わりに何を使えますか？
A: オートミールスフレパンケーキで卵の代わりに、代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子)などが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
