💡 このレシピのポイント
- ✓ めんつゆの量は、キャベツの水分量によって調整してください。
- ✓ 約10分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (1/4個分)
- キャベツ 1/4個 🛒 Amazonで購入
- 蒸しキャベツ 1/4個分
- 蒸しキャベツ 1/8個分
- しらす 15g 🛒 Amazonで購入
- 蒸しキャベツ 1/8個分
- ツナ缶 1缶 🛒 Amazonで購入
- パスタ 1人前(80~100g) 🛒 Amazonで購入
調味料
- 塩 ひとつまみ程度 🛒 Amazonで購入
- 鶏がらスープの素 小さじ1 🛒 Amazonで購入
- おろしにんにく 小さじ1ほど 🛒 Amazonで購入
- ごま油 大さじ1 🛒 Amazonで購入
- 塩・胡椒 適量 🛒 Amazonで購入
- いりごま 適量 🛒 Amazonで購入
- 鷹の爪 お好み 🛒 Amazonで購入
- おろしにんにく 小さじ1/2ほど 🛒 Amazonで購入
- オリーブオイル 大さじ1/2 🛒 Amazonで購入
- 塩・胡椒 適量 🛒 Amazonで購入
- レモン汁 お好みで少々 🛒 Amazonで購入
- ごま油 大さじ1 🛒 Amazonで購入
- おろしにんにく 小さじ1/2程度 🛒 Amazonで購入
- めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1強 🛒 Amazonで購入
調理手順
- 耐熱皿にキャベツ 1/4個を入れ、塩 ひとつまみ程度を振る。
- ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)で4分加熱する。
- 加熱後、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。
- ボウルに蒸しキャベツ 1/4個分、鶏がらスープの素 小さじ1、おろしにんにく 小さじ1ほど、ごま油 大さじ1、塩・胡椒 適量、いりごま 適量、鷹の爪 お好みを入れる。
- 全てを混ぜ合わせたら、蒸しキャベツのナムル1の完成。
- 別のボウルに蒸しキャベツ 1/8個分、しらす 15g、おろしにんにく 小さじ1/2ほど、オリーブオイル 大さじ1/2、塩・胡椒 適量、レモン汁 お好みで少々を入れる。
- 全てを混ぜ合わせたら、蒸しキャベツのナムル2の完成。
- フライパンに蒸しキャベツ 1/8個分、ツナ缶 1缶、ごま油 大さじ1、おろしにんにく 小さじ1/2程度、めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1強を入れる。
- 水分量を調整しながら、全体を炒め合わせる。💡 ここがコツ！めんつゆの量は、キャベツの水分量によって調整してください。
- 茹でたパスタ 1人前(80~100g)を加えて和えたら、蒸しキャベツとツナのパスタの完成。
この料理に使える調理器具
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📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
