💡 このレシピのポイント
- ✓ 蓋をして蒸らすことでふっくら仕上がる
- ✓ 約5分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- 卵 2個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- 生おから 100g 🛒 Amazonで購入
- 豆乳 大さじ1〜3 🛒 Amazonで購入
- ココアパウダー 大さじ2強(15〜18g) 🛒 Amazonで購入
- ベーキングパウダー 4g(小さじ1) 🛒 Amazonで購入
- 甘味料 大さじ4 🛒 Amazonで購入
調味料
調理手順
- ボウルに卵2個、生おから100g、豆乳大さじ1〜3、ココアパウダー大さじ2強(15〜18g)、ベーキングパウダー4g(小さじ1)、甘味料大さじ4を入れる。
- 全てが混ざるまでよく混ぜ合わせる。
- 耐熱容器に生地を流し入れる。
- 電子レンジ(600W)で約5分加熱する。
- 7〜8割ほど火が通ったら、ラップをして蒸らす。
- 冷蔵庫で冷やしてからいただく。
📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
❓ よくある質問
Q: 余ったおから蒸しパン チョコケーキはどのくらい保存できますか？
A: おから蒸しパン チョコケーキは冷蔵で2〜3日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: 卵がないときはどうすればいいですか？
A: おから蒸しパン チョコケーキで卵の代わりに、代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子)などが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
