💡 このレシピのポイント
- ✓ 約10分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (約8個分)
- ピーマン 約8個 (正味180ｇ) 🛒 Amazonで購入
- 玉ねぎ 1/2個 (正味120ｇ) 🛒 Amazonで購入
- ツナ缶 1缶(70ｇ) 🛒 Amazonで購入
調味料
- 湯 300ml
- 塩 少々
- サラダ油 大さじ1 🛒 Amazonで購入
- 醤油 大さじ1 🛒 Amazonで購入
- オイスターソース 大さじ1 🛒 Amazonで購入
- 豆板醤 小さじ1 🛒 Amazonで購入
- 砂糖 小さじ1 🛒 Amazonで購入
- レモン汁 1/6 🛒 Amazonで購入
- ごま油 小さじ1 🛒 Amazonで購入
- いりごま 大さじ1 🛒 Amazonで購入
調理手順
- ピーマンの種を取り、2〜3mm幅の乱切りにする。
- 鍋に湯300ml、塩ひとつまみ、サラダ油大さじ1を入れて火にかける。
- 沸騰したらピーマンを入れ、再度沸騰したらすぐに引き上げる。
- 湯通ししたピーマンの水気をしっかりと切る。
- ボウルにツナ缶70g（汁ごと）、玉ねぎ120g（千切り）を入れる。
- 醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1、砂糖小さじ1、レモン汁1/6、ごま油小さじ1を加える。
- 全てをよく和える。
- お好みでいりごま大さじ1を加えて和える。
- 冷蔵庫で半日〜1日冷やす。
- 冷蔵庫で冷やした「やみつきピーマンのピリ辛中華和え」の完成。
📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
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