材料リスト
メイン具材 (2パック分)
- マッシュルーム 2パック（約20個） 🛒 Amazonで購入
- にんにく 2かけ 🛒 Amazonで購入
- パン粉 大さじ1代用: 食パン粉砕、クラッカー粉砕、おからパウダー 🛒 Amazonで購入
- チーズ 適量代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
- ドライパセリ 少々 🛒 Amazonで購入
調味料
- バター 10g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- クレイジーソルト 少々 🛒 Amazonで購入
- オリーブオイル 適量 🛒 Amazonで購入
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
調理手順
- マッシュルームの軸の部分をポキッと折って取る。
- キッチンペーパーなどでマッシュルームの汚れを軽く拭く。
- 軸を取ったマッシュルームに、にんにく2かけ、バター10g、クレイジーソルト少々を加える。
- ぶんぶんチョッパーにパン粉小さじ1杯程度を加え、マッシュルームの軸、にんにく、バターと共に20回ほどぶんぶんする。
- ぶんぶんした具材を、マッシュルームの中に手でぎゅっとしっかりと詰める。
- トースター対応のオーブン皿に、マッシュルームを隙間なくぎゅうぎゅうに詰めて並べる。
- マッシュルームの上にオリーブオイルをかける。
- チーズを適量乗せる。
- トースターで10分ほど焼く。
- 一度取り出し、パン粉を上からパリパリと散らす。
- お好みでドライパセリなどを軽く振る。
- 再度トースターで、良い感じの焼き色がつくまで焼く。
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📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
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❓ よくある質問
Q: マッシュルームのやみつき旨味チーズ焼きは作り置きできますか？
A: マッシュルームのやみつき旨味チーズ焼きは冷蔵で3〜4日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約14日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。
Q: パン粉の代わりに何を使えますか？
A: マッシュルームのやみつき旨味チーズ焼きでパン粉の代わりに、代用: 食パン粉砕、クラッカー粉砕、おからパウダーなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
