※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (10個分)
調味料
調理手順
- 春巻きの皮、ロースハム、ミックスチーズを準備する。
- 春巻きの皮は2枚重ねて使用する。破れにくく、もちもち感を出すため。
- 春巻きの皮は、料理の15分前に常温に出しておき、剥がしやすくしておく。
- 2枚重ねた春巻きの皮を剥がす。
- 2枚重ねた春巻きの皮を軽く水にくぐらせる。
- 水にくぐらせた春巻きの皮に、ロースハムを2〜3枚乗せる。
- ロースハムの上に、とろけるチーズをたっぷり乗せる。
- チーズを乗せたら、春巻きの皮で具材を包む。
- 包み終わったら、焼く工程へ進む。冷凍保存する場合はこのまま冷凍可能。
- 冷凍保存した場合は、レンジで1分チンしてからフライパンかトースターで焼く。
- フライパンに油は引かずに、弱めの中火で焼く。くっつきやすい場合は少量の油を引く。
- 弱めの中火でゆっくりと焼いていく。
- 早く焼きたい場合は蓋をしても良い。
- 焼き色がきつね色になってきたらひっくり返す。
- 両面に焼き色がつき、中のチーズが溶けたら完成。
- 完成したハムチーズブリトーを実食する。
- パリパリの皮と、もちもちの生地が特徴。出来立てはブリトーよりも美味しい。
- 春巻きの皮を2枚重ねることで、中のもちもち感がアップする。
- コストパフォーマンスが非常に良く、自分で作るとコンビニよりも圧倒的に安く作れる。
- 春巻きの皮10枚入り2枚ずつ使用し、ハムとチーズを加えても200円以下で作れる。
📦 調理後の保存目安
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
🌾 この料理に合うお米
※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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❓ よくある質問
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
Q: 余ったハムチーズブリトーはどのくらい保存できますか？
A: ハムチーズブリトーは冷蔵で1〜2日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約30日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。
Q: チーズの代わりに何を使えますか？
A: ハムチーズブリトーでチーズの代わりに、代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム ※アレルギーにご注意くださいなどが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
