💡 このレシピのポイント
- ✓ 約5分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (2人前)
🔄 食材の代用アイデア
手元にない食材があっても、これで代用できます
調理手順
- 調理を始めます。
- ご飯200gを器によそいます。
- 卵2個を溶きます。
- 溶いた卵2個にご飯200gを混ぜ、半熟状にします。
- だし入り味噌大さじ8分目を加えます。
- 全体がお好みの感じで混ざるまで混ぜていきます。
- ネギを刻みます。
- だし入り味噌は、いつも入れているのでこのくらいで大丈夫です。
- だし入り味噌大さじ8分目を加えていきます。
- だし入り味噌でチャーハンを作ります。
- 混ぜ合わせたら完成です。
- 香ばしい香りを立たせるために、表面に軽く焼き色をつけます。
- 盛り付けます。
- 焼き飯を器に盛り付けていきます。
- その上に刻みネギを散らします。
- 「味噌チャーハン」の完成です。
- 早速いただきます。
- とても美味しいです。
- 少し香ばしさがあり、味噌の香りもしっかり立っていて、すごく美味しいです。
- ご飯とネギがあれば作れます。
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📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
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❓ よくある質問
Q: 余った味噌チャーハンはどのくらい保存できますか？
A: 味噌チャーハンは冷蔵で2〜3日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。
Q: 卵の代わりに何を使えますか？
A: 味噌チャーハンで卵の代わりに、代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子)などが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
