※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (1人前)
調味料
調理手順
- 玉ねぎをみじん切りにする。
- 白菜を5mm以下の細さに切る。
- ベーコンを5mm幅に切る。
- フライパンに油大さじ1を熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。
- 白菜を加えて炒める。
- 火を止める。
- 少量の水を加えて焦げ付きを防ぐ。
- 水200ccを加えて様子を見る。
- 沸騰するまで待つ。
- 沸騰したら、さっぽろ一番塩ラーメンを入れてほぐし、3分煮る。
- 3分の間に、付属の粉末スープをボウルに入れる。
- クリームシチューの素を加えて溶かす。
- 説明書に従い、火を止めた状態でシチューの素を溶かす。
- 溶かしたシチューの素を鍋に加える。
- 少し温めながら混ぜる。
- 味見をし、しょっぱい場合は水200ccを追加する。
- 味を調整する。
- 3分経ったら、出来上がったクリームシチューラーメンを器に盛り付ける。
- 彩りでネギを散らして完成。
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❓ よくある質問
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
Q: 白菜がないときはどうすればいいですか?
A: さっぽろ一番クリームシチュー塩ラーメンで白菜の代わりに、代用: キャベツ、小松菜などが使えます。風味や食感が多少変わりますが、基本的な作り方は同じです。お好みに合わせてお試しください。
Q: 煮込み時間を短縮するコツはありますか?
A: 食材を小さめに切ることで火の通りが早くなります。また、落し蓋をすることで効率よく味が染み込み、煮込み時間を短縮できます。圧力鍋を使えばさらに時短が可能です。
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