💡 このレシピのポイント
- ✓ 粉をまぶしてカリッとした食感に仕上げる
- ✓ 約10分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- サッポロ一番塩ラーメン 1袋 🛒 Amazonで購入
- 豚バラ肉 50g代用: 豚こま肉、豚ロース(脂少なめ) 🛒 Amazonで購入
- カット野菜 260g 🛒 Amazonで購入
- 水溶き片栗粉 適量代用: コーンスターチ、薄力粉(とろみ弱め) 🛒 Amazonで購入
調味料
- 油 大さじ1 🛒 Amazonで購入
- 付属のタレ 1袋 🛒 Amazonで購入
- 水 500cc 🛒 Amazonで購入
- 創味シャンタン 小さじ2/3 🛒 Amazonで購入
- ごま油 小さじ1 🛒 Amazonで購入
調理手順
- フライパンに油大さじ1をひく。
- 豚バラ肉50gを炒める。
- 炒めた豚肉を菜箸で細かく刻む。
- 水500ccを沸騰させる。
- どんぶりに付属のタレ1袋を入れる。
- ごま油小さじ1を加える。
- 麺がほぐれるまで待つ。
- 麺がほぐれてきたら、数分加熱する。
- 創味シャンタン小さじ2/3で味を調える。
- 麺がほぐれてきたら、水溶き片栗粉（水2：片栗粉1の割合）を回し入れる。
- 麺が硬めの段階で、あんかけにする。
- しっかりと混ぜ合わせ、あんかけ状にする。
- 器に盛り付ける。
- 仕上げにごま油小さじ1を回し入れて混ぜる。
- お好みでわさびやブラックペッパーを添える。
- お好みでお酢をかけてさっぱりといただく。
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この料理に合うお酒
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4–8℃ Amazonで探す →⚠️ お酒に関する注意事項
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
