※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
材料リスト
メイン具材 (大人2人 / 3歳以上児1人分)
調理手順
- にんじんを4cm長さの千切りにする。
- きゅうりを4cm長さの千切りにする。
- キャベツを4cm長さの千切りにする。繊維を断ち切るように切ると、火の通りが良くなり、お子様が食べやすくなる。
- ハムを半分の長さにし、5mm幅に切る。
- スパゲティを3等分に折る。
- スパゲティを袋の表示より5分長く茹でる。子供の食事の場合、塩は入れなくても良い。茹でたら流水で冷ます。
- にんじんを水から茹で、沸騰してから3分茹でる。時間差で他の野菜と一緒に茹でても良い。
- キャベツを熱湯で4分（春キャベツは3分）茹でる。
- きゅうりとハムを熱湯で1分茹でる。きゅうりはさっと茹でると青臭さが飛び、食べやすくなる。ハムは茹でることで塩味が薄くなる。
- 茹でた野菜を合わせて流水にさらして冷ます。
- ボウルにスパゲティと、絞って水気をよく切った野菜を入れる。
- マヨネーズ、食塩、こしょう少々を加え、混ぜ合わせる。
- 冷蔵庫で冷やして味をなじませる。
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※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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🔧 この料理に使える調理器具
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※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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