フォー
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フォー

by パジメ | Pajime

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本場ベトナムのシェフが作る、絶品フォーのレシピを公開。大盛況のキッチンに潜入し、熟練の技が光る仕込みから、あっという間に完成する透明度の高いスープのフォーの秘密に迫ります。

材料リスト

分量調整:

メイン具材 ()

  • 麺 適量
  • 具材 適量

調味料

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調理手順

  1. 麺と具材(チキン、ビーフなど)を器に準備する。
    💡 ここがコツ!熟練の技で素早く準備する。
  2. 準備した具材の上から熱々のスープを注ぎ入れる。
  3. 調理済みの麺を素早く切り分ける。
  4. 切り分けた麺を器に投入する。
    💡 ここがコツ!スープと麺のバランスを考慮して盛り付ける。
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