セブンプレミアムから発売された「オクラとめかぶの鰹節と昆布だしうどん」は、低カロリー・低脂質ながら満足感のある一杯。鰹節と昆布だしの優しい味わいに、オクラとめかぶのとろみが絶妙に絡み合います。さらに、梅干しや納豆を加えるアレンジも抜群！再現レシピも紹介し、本格的なうどん屋の味を自宅で楽しむ方法まで解説します。
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- 冷凍細うどん 220g 🛒 Amazonで購入
- めかぶ 1パック（40g） 🛒 Amazonで購入
- 冷凍オクラ 30g 🛒 Amazonで購入
- 梅干し (お好みで) 🛒 Amazonで購入
- 納豆 (お好みで) 🛒 Amazonで購入
調味料
- 水 300cc
- こんぶだし 小さじ1 🛒 Amazonで購入
- ほんだし 小さじ1 🛒 Amazonで購入
- 塩 ひとつまみ
- 納豆のタレ・からし (お好みで)
1人前の費用目安: 約90円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
239kcal
カロリー
6.4g
タンパク質
0.9g
脂質
49.5g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- オクラとメカブ、カツオと昆布だしのうどんについて紹介。
- カップ麺のパッケージを開け、かやくを確認。
- フリーズドライのオクラとメカブが入っていることを確認。
- 熱湯を注ぎ、3分半待つ。
- うどんを食べる。
- 出汁の香りが良く、優しい味でとても美味しいと感想。
- オクラの具材感もあり、ちゃんと食べている感じがすると評価。
- タカ（カップ麺研究家）に感謝。
- 春雨スープよりこちらを選ぶとコメント。
- カップ麺系でヒットしたと絶賛。
- カロリーが低いのに美味しく、麺が特に美味しいと評価。
- オクラとめかぶのとろみが美味しさの秘訣と分析。
- アレンジとして梅干しを追加。
- 梅干しの種を取り、潰してうどんに乗せる。
- 梅干しと納豆のどちらが良いか話す。
- 納豆にタレとからしを混ぜる。
- 梅干しと納豆をうどんにトッピング。
- 梅干しアレンジを実食。
- 梅干しとの相性が抜群で、とても美味しいと絶賛。
- 納豆アレンジを実食。
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