話題のじゃがアリゴを大胆アレンジ！じゃがりこにバターとニンニクを加え、牛乳で濃厚に仕上げました。風味豊かなボルディエバターがコクをプラス。アヒージョ風の香りが食欲をそそります。パンにつけても絶品！
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- じゃがりこ 好きなだけ 🛒 Amazonで購入
- モッツァレラチーズ 好きなだけ代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
- バター 適量代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- 牛乳 適量代用: 豆乳、アーモンドミルク、水+バター 🛒 Amazonで購入
- パン 4枚 🛒 Amazonで購入
調味料
- にんにく 適量 🛒 Amazonで購入
調理手順
- じゃがりことモッツァレラチーズを用意する。
- じゃがりこを器に入れる。
- モッツァレラチーズをじゃがりこが入った器に入れる。
- にんにくの皮を剥く。
- 牛乳を温める。
- バターを加えて溶かす。
- 温めた牛乳と溶かしバターをじゃがりことモッツァレラチーズが入った器に注ぎ、3分ほど待つ。
- パン4枚を切る。
- チーズが溶けていない場合は、鍋に移して弱火にかける。
- チーズが溶けて、全体が混ざったら火から下ろす。
- じゃがりこの容器に盛り付ける。
- 温かいうちに食べる。
