はるあんさん考案、生姜がたっぷり入ったごま油そうめん。かどや製油の純正ごま油濃口を使用し、風味とコクが格別。冷え性対策にもなり、食欲がない時でもつるっと食べられます。レモン汁でさっぱりと仕上げるのがポイント。夏にぴったりの簡単レシピです。
材料リスト
メイン具材 (2人分)
- 生姜 3片 🛒 Amazonで購入
- みょうが 1個 🛒 Amazonで購入
- トマト 1個 🛒 Amazonで購入
- ハム 4枚 🛒 Amazonで購入
- カイワレ大根 1パック 🛒 Amazonで購入
- そうめん 2人分 🛒 Amazonで購入
調味料
- めんつゆ 大さじ4 🛒 Amazonで購入
- レモン汁 大さじ1 🛒 Amazonで購入
- かどやの純正ごま油 濃口 大さじ3 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約320円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
310kcal
カロリー
9.7g
タンパク質
19.9g
脂質
29.9g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
基本テクニック
調理手順
- 生姜3片を千切りにする。
- みょうが1個を細かく切る。
- トマト1個をサイコロ状に切る。
- ハム4枚をサイコロ型に切る。
- ボウルに切った生姜、みょうが、トマト、ハムを入れる。
- ボウルにめんつゆ大さじ4、レモン果汁大さじ1、かどやの純正ごま油 濃口大さじ3を加えて混ぜる。
- 鍋でそうめんを茹でる。
- 茹で上がったそうめんを水で洗い、水気を切る。
- 器にそうめん2人分を盛り付け、カイワレ大根1パックをのせる。
- そうめんにタレをかける。
- 仕上げに、追いごま油をかける。
