焼きたてワッフルパーティー！カリカリ食感と甘酸っぱいイチゴソースが絶品。卵とバターたっぷりのリッチな生地にザラメをまぶし、香ばしく焼き上げました。ホイップクリームとミントを添えて、幸せの甘いおやつタイムを。
材料リスト
メイン具材 (12個分)
- ワッフルの生地 12等分 🛒 Amazonで購入
- ザラメ 適量 🛒 Amazonで購入
- いちご 15個 🛒 Amazonで購入
- グラニュー糖 適量 🛒 Amazonで購入
- レモン果汁 少量 🛒 Amazonで購入
- ホイップクリーム 適量 🛒 Amazonで購入
- ミント 適量 🛒 Amazonで購入
- 粉糖 適量 🛒 Amazonで購入
- チョコレート 適量 🛒 Amazonで購入
調味料
- 砂糖 適量 🛒 Amazonで購入
調理手順
- 台にワッフルの生地を取り出し、12等分にする。
- 分割した生地を軽く丸める。
- 丸めた生地全体にザラメをまぶす。
- 生地をラップで覆い、少し休ませる。
- いちご15個のヘタをヘタ取り器で取る。
- ヘタを取ったいちごを鍋に入れる。
- 鍋にグラニュー糖、砂糖とレモン果汁を加え、よく和える。
- 鍋を火にかける。
- ワッフルメーカーを加熱する。
- ザラメをつけた生地をワッフルメーカーに並べて焼く（約3分）。💡 ここがコツ！ワッフルによって焼き時間が異なるため、焼き加減を調整する。
- こんがりと焼けたら取り出す。
- イチゴソースを強火で煮詰める。💡 ここがコツ！アクは取らずに煮詰める。
- イチゴソースが煮詰まったら火からおろし、冷ます。
- チョコレートを生地に乗せてワッフルメーカーで焼く。
- ワッフルにホイップクリーム、イチゴソース、ミントを飾り、粉糖をかける。
