サクッと香ばしい！ちくわ大葉揚げ。爽やかな風味がたまらない、簡単おつまみレシピ。醤油と大葉の香りが食欲をそそります。お弁当のおかずにも最適な一品です。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- ちくわ 5本 🛒 Amazonで購入
- 大葉 3枚代用: バジル、三つ葉、パセリ 🛒 Amazonで購入
- 薄力粉 大さじ1代用: 片栗粉、米粉、コーンスターチ 🛒 Amazonで購入
- 片栗粉 大さじ1代用: コーンスターチ、薄力粉(とろみ弱め) 🛒 Amazonで購入
調味料
- 水 大さじ1 🛒 Amazonで購入
- 醤油 小さじ1 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約20円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
33kcal
カロリー
0.7g
タンパク質
0.1g
脂質
7.5g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- 大葉3枚を千切りにする。
- ちくわ5本を半分に切る。
- 切ったちくわの中に、千切りにした大葉を詰める。
- ボウルに水大さじ1、醤油小さじ1、薄力粉大さじ1、片栗粉大さじ1を入れ混ぜる。
- 大葉を詰めたちくわに、手順4の衣を付ける。
- フライパンに油をひき、衣をつけた竹輪を揚げる。
- 表面がカリッとするまで揚げる。
- 揚げ終わったら油を切る。
- 皿に盛り付ける。
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