塩だれキャベツ

焼肉屋の定番、塩だれキャベツを極めたレシピ！手でちぎったキャベツに、鶏ガラと和風だしのＷの旨味、隠し味の砂糖、そしてごま油の風味を加え、袋で揉むだけ。2分で完成する、やみつきになること間違いなしの絶品塩だれキャベツです。ブラックペッパーとニンニクが食欲をそそります。

材料リスト

分量調整:

💰 1人前の費用目安: 約30円 ▼

🥗 栄養成分（1人前の目安） ▼

83kcal

カロリー

0.9g

タンパク質

8.5g

脂質

1.6g

炭水化物

※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です

🥬この料理の食材ガイド

🍳おすすめ調理器具

キャベツ1/8玉(250g~300g)は芯を取り、食べやすい大きさに手でちぎる。
🕒 02:08
ちぎったキャベツを水で洗い、水気をよく切る。
🕒 02:30
袋に水気を切ったキャベツ、鶏ガラスープの素小さじ1/2、和風顆粒だし小さじ1/3、ごま油大さじ1と1/2、塩1つまみ、砂糖小さじ1/2、いりごま大さじ1、ブラックペッパー適量、すりおろしたニンニク1かけを入れる。
🕒 03:03
袋の上から優しく揉み込み、キャベツと調味料をなじませる。
🕒 04:39
塩だれキャベツを器に盛り付ければ完成。冷蔵庫で冷やして食べるのもおすすめ。
🕒 04:58