「焼きそばパスタ」は、焼きそば麺の代わりにパスタを使った驚きのレシピ。手軽な食材で簡単に作れて、香ばしい焼き目と2種類のソースが絶妙な味わい。コスパも最強で、フライパン一つで完成する絶品メニューです。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- キャベツ 100g 🛒 Amazonで購入
- 玉ねぎ 1/2個(100g) 🛒 Amazonで購入
- 豚こま肉 100g 🛒 Amazonで購入
- 乾燥パスタ 150g 🛒 Amazonで購入
調味料
- 塩 小さじ1 🛒 Amazonで購入
- サラダ油 小さじ2 🛒 Amazonで購入
- [A] ウスターソース 大さじ1.5 🛒 Amazonで購入
- [A] オイスターソース 大さじ1 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約220円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
466kcal
カロリー
19.7g
タンパク質
15.2g
脂質
66.7g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- キャベツ100gを一口大にざく切りにする。
- 玉ねぎ1/2個（100g）の皮をむき、5mm幅ほどのくし切りにする。
- 深めのフライパンか鍋に熱湯1Lを沸かす。
- 沸騰したお湯に塩小さじ1と乾燥パスタ150gを入れ、規定の茹で時間で茹でる。
- 茹で上がったパスタをざるにあけて水気を切る。
- フライパンに油をひき、中火で熱する。
- 豚こま肉100gを広げ入れ、加熱する。
- 豚肉の色が変わったら、切ったキャベツと玉ねぎを加えて炒め合わせる。
- 野菜と豚肉をフライパンの片側に寄せる。
- もう片側に茹でたパスタを入れる。
- パスタにサラダ油小さじ2を回しかけ、全体に絡める。💡 ここがコツ！油を絡めることで、パスタがくっつきにくく美味しく仕上がる。
- 片側でパスタを炒めて水分を飛ばし、もう片側で野菜に火が通るまで炒める。
- パスタと具材を混ぜ合わせる。
- ウスターソース大さじ1.5とオイスターソース大さじ1を加え、全体を炒め合わせる。
- 焦げ付かないよう、野菜を上にして強火でパスタに焼き目をつける。💡 ここがコツ！香ばしい香りが立ち、焼き目がついたら完成の合図。
- 皿に盛り付ける。
- お好みで鰹節や刻み海苔を散らして召し上がる。
