鶏ひき肉を使った、あっさり美味しい無限生ソーセージ。ハーブやガーリック、叩き梅で味に変化を。生春巻きの皮で包んでテフロンパンで焼くだけ！色々な味を試して、無限に楽しめる体験を！
材料リスト
メイン具材 (8〜10本)
- 鶏ひき肉 300g 🛒 Amazonで購入
- 生春巻きの皮 5〜10枚 🛒 Amazonで購入
- チーズ 適量代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
調味料
- 塩 鶏ひき肉の0.8% 🛒 Amazonで購入
- タイム 適量 🛒 Amazonで購入
- カルダモン 適量 🛒 Amazonで購入
- レモン汁 適量 🛒 Amazonで購入
- にんにくすりおろし 適量 🛒 Amazonで購入
- ブラックペッパー 適量 🛒 Amazonで購入
- パセリ 適量 🛒 Amazonで購入
- 叩き梅 適量 🛒 Amazonで購入
- 紫蘇 適量 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約100円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
64kcal
カロリー
6.6g
タンパク質
4.4g
脂質
0g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- 鶏ひき肉300gに塩（鶏ひき肉の0.8%）を入れる。
- 鶏ひき肉と塩をよく混ぜる。
- 鶏ひき肉に好きなハーブ（タイムとカルダモン）、レモン汁を加えて混ぜる。
- 別の鶏ひき肉ににんにくすりおろし、ブラックペッパー、パセリを加えて混ぜる。
- 別の鶏ひき肉に叩き梅、紫蘇を加えて混ぜる。
- 生春巻きの皮を半分に切る。
- 切った生春巻きの皮に、各種味付けした鶏ひき肉とチーズを乗せて包む。💡 ここがコツ！包んだ後、テフロンパンにのせるとくっつき防止になる。
- 生春巻きの皮に水をかけ、30秒ほどでしんなりさせる。
- 生春巻きの皮を棒状に成形し、両側を折り込む。
- テフロンパンに、折り目を下にして並べる。
- 中火で焼き、側面も焼く。💡 ここがコツ！割れても気にせず、焼き加減を楽しむ。
- 生ソーセージを切り、盛り付ければ完成。
- ケチャップ、醤油、ポン酢、マスタードなど、好きな調味料で食べる。
