ラーメン屋店主が教える、辛ラーメンを劇的に美味しくする超簡単アレンジレシピ。豆乳と水でスープをまろやかにし、すりごまでコクと香りをプラス。半熟卵でさらにクリーミーに仕上げます。辛さが苦手な方でも食べやすい、まろやかでコクのある味わいが楽しめます。
💡 このレシピのポイント
- ✓ 約10分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (1人前)
1人前の費用目安: 約60円
栄養成分（1人前の目安）
138kcal
カロリー
9.2g
タンパク質
11g
脂質
1.9g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- 鍋に豆乳300ccと水250ccを入れる。
- 沸騰したら、付属の粉末スープ1袋と付属のかやく1袋を入れる。
- 麺を入れ、袋に記載されている時間（約3分）茹でる。
- 麺をほぐしながら、すりごま大さじ1杯を加える。
- 麺が茹で上がる約4分30秒前に、卵1個を割り入れる。
- 卵がお好みの固さになるまで加熱する。
- 丼に盛り付けて完成。
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