コストコ巨大モッツァレラチーズを使ったチーズドッグ！ホットケーキミックスで生地も簡単。外はカリカリ、中はとろーりチーズがたまらない！ココナッツファインと粉砂糖で甘さをプラスし、ケチャップで味変も。見た目も味も楽しめる、パーティーにもぴったりの韓国グルメです。
材料リスト
メイン具材 (1個)
- モッツァレラチーズ 400g代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
- ホットケーキミックス 400g 🛒 Amazonで購入
- ソーセージ 1本 🛒 Amazonで購入
- 割りばし 1本 🛒 Amazonで購入
- パン粉 適量代用: 食パン粉砕、クラッカー粉砕、おからパウダー 🛒 Amazonで購入
- 揚げ油 適量 🛒 Amazonで購入
調味料
- 水 適量 🛒 Amazonで購入
- ココナッツファイン 適量 🛒 Amazonで購入
- 粉砂糖 適量 🛒 Amazonで購入
- ケチャップ 適量代用: トマトペースト+砂糖+酢 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約800円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
1252kcal
カロリー
90.8g
タンパク質
104g
脂質
5.6g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- コストコのモッツァレラチーズを準備する。
- モッツァレラチーズを、割り箸に刺せる大きさに切る。💡 ここがコツ！チーズは硬いので注意して切る。
- ホットケーキミックス400gに水を加え、混ぜて生地を作る。💡 ここがコツ！生地がベタつく場合は打ち粉をする。
- 台に打ち粉をする。
- 生地を広げる。
- 生地をチーズの大きさに合わせて分割する。
- ソーセージを半分の長さに切る。
- 切ったソーセージを割り箸に刺す。
- モッツァレラチーズをソーセージに刺す。
- 生地をチーズとソーセージに巻き付ける。💡 ここがコツ！割り箸を持つ部分が少なくなるので注意。
- チーズドッグにパン粉をまぶす。
- 揚げ油を熱し、チーズドッグを揚げる。💡 ここがコツ！火傷に注意。
- 揚げ終わったチーズドッグをまな板に取り出す。
- ココナッツファインと粉砂糖を混ぜ合わせる。
- チーズドッグにココナッツファインと粉砂糖をまぶす。
- ケチャップをかける。
- 皿に盛り付ける。
