💡 このレシピのポイント
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- 焼きそば麺 1袋 🛒 Amazonで購入
- ナス 1本 🛒 Amazonで購入
- 豚挽き肉 120グラム 🛒 Amazonで購入
- 玉ねぎ 1/4個 🛒 Amazonで購入
- ピーマン 2個 🛒 Amazonで購入
- えのき 1/3袋 🛒 Amazonで購入
- ご飯 茶碗1杯分 🛒 Amazonで購入
調味料
- 油 大さじ1杯 🛒 Amazonで購入
- 付属のタレ 1袋 🛒 Amazonで購入
調理手順
- 焼きそば麺をほぐす。
- ピーマンを5mm幅で縦に切る。
- ナスをヘタを取り、5mm幅で斜めに切る。
- フライパンに油大さじ1杯を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 豚肉に火が通ったら、玉ねぎ、ナス、ピーマン、えのきを加えて30秒炒める。
- 炒めた具材をフライパンの端に寄せ、空いたスペースで焼きそば麺を炒める。
- 麺がほぐれてきたら、付属のタレを加えて麺と具材を混ぜ合わせながら炒める。
- 麺と具材がよく和えたら完成。
- 器にご飯を盛り、その上に炒めた麺と具材をかける。
- 炒めた豚ひき肉を乗せる。
- 刻みネギを散らす。
- 紅生姜やしば漬けがあれば乗せる。
- 焼きそばをいただく。
- ご飯と具材を混ぜながらいただく。
- 卵を乗せて、ご飯と一緒にいただく。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
