SNSで話題の韓国屋台グルメ「ケランパン」をホットケーキミックスで簡単手作り！混ぜて焼くだけで、甘い生地と丸ごと卵、ベーコン、チーズの甘じょっぱいハーモニーがやみつきに。おやつにも食事にもぴったりの、ボリューム満点レシピです。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- 卵 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- 牛乳 50ml代用: 豆乳、アーモンドミルク、水+バター 🛒 Amazonで購入
- ホットケーキミックス 100g 🛒 Amazonで購入
- ハーフベーコン 2枚 🛒 Amazonで購入
- 卵 6個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- ミックスチーズ 適量代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
調味料
- 砂糖 大さじ1 🛒 Amazonで購入
- 塩 少々
1人前の費用目安: 約150円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
411kcal
カロリー
29.1g
タンパク質
30.2g
脂質
6.6g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- オーブンを180℃に予熱する。
- ボウルに卵1個、牛乳50ml、砂糖大さじ1を入れ、溶きほぐしながら混ぜる。
- 卵液にホットケーキミックス100gを加え、ダマがなくなるまで混ぜ合わせる。
- ハーフベーコン2枚を5mm角に細かく切る。
- 切ったベーコンを生地に加え、混ぜ合わせる。
- マフィン型にグラシンカップを敷き詰める。💡 ここがコツ！グラシンカップがない場合は、型に油をしっかり塗って生地を流し入れると良い。
- 混ぜ合わせた生地をグラシンカップに流し入れる。
- 流し入れた生地の上に卵1個ずつ割り入れる。
- 割り入れた卵に塩少々を振る。
- 卵の白身の上にミックスチーズ適量を散らす。
- 天板にのせ、180℃に予熱したオーブンで18分ほど、焼き目が付くまで焼く。
- 焼き上がったら、火傷に注意して取り出す。💡 ここがコツ！冷めた場合は電子レンジで様子を見ながら温め直すと良い。お好みで黒胡椒やケチャップ、バーベキューソースをかけても美味しくいただける。
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