調理手順

1. 焼き海苔（全形）2枚を横長に半分に切る。
   🕒 01:54
2. きゅうりはヘタを落とし、四つ割りにする。種の部分は取り除き、さらに半分に切って合計8本の棒状にする。
   🕒 02:46
3. にんじんは棒状に切る。
   🕒 03:13
4. たくあんも棒状に切る。
   🕒 03:40
5. かにかまは半分に切る。
   🕒 04:00
6. ロースハムは半分に切る。
   🕒 04:09
7. スライスチーズも同じようなサイズにカットする。
   🕒 04:21
8. ボウルに温かいごはん300gを入れ、塩小さじ1/3とごま油適宜を加えてさっくりと混ぜ合わせる。全体に混ざったら、冷ましておく。
   🕒 04:31
9. フライパンにごま油を熱し、切ったにんじんを甘みが出るまで炒める。軽く塩で味を調え、取り出して冷ます。
   🕒 04:59
10. ラップの上に冷ましたご飯40gを大まかに乗せる。
    🕒 06:03
11. ご飯の上に切ったきゅうり、炒めたにんじん、スライスチーズ、かにかま、ロースハム、たくあんを彩り良く並べる。
    🕒 06:38
12. 具材の上に、最初に敷いたご飯よりも気持ち少なめのご飯を乗せる。具材が少し透けて見える程度で良い。
    🕒 07:11
13. ラップの手前と向こう側を合わせ、両端を詰める。両端を持ってキャンディのようにぴっちり巻き、俵型になったご飯を細長い形状に整える。
    🕒 07:34
14. ザラザラの面を上にした1/2枚の焼き海苔に、ラップで成形したご飯を乗せる。
    🕒 08:17
15. 海苔の手前からくるくると巻き、さらに再利用したラップで包み、サイドをキャンディのようにねじる。これを4本分繰り返す。
    🕒 08:34
16. 巻いたキンパをそのまま10分から15分置く。
    🕒 09:08
17. ラップを外し、キンパの表面にごま油ひと筋を塗り、白いりごま適宜を散らす。
    🕒 09:30
18. キンパを食べやすい大きさにカットし、盛り付ける。【ここがコツ！】 カットしたキンパを再度ラップで包むと、お弁当にも便利です。
    🕒 11:22