ダイソーで全て揃う、■加工一切なし■スモークマシンでワンランク上の時間が過ごせます。とにかく楽しい。ｳﾏｲ。スモークした食材でサラダなどにしても、いつもよりワンランク上の時間がすごせます。晩酌も楽しい。ガスコンロでできるので、フードの下でやればほぼニオイ問題なし。
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- 固形燃料入器 1個 🛒 Amazonで購入
- プリンカップ 1個 🛒 Amazonで購入
- メッシュ 1枚 🛒 Amazonで購入
- アルミホイル 適量 🛒 Amazonで購入
- ソーセージ 好きなだけ 🛒 Amazonで購入
- タコ 好きなだけ 🛒 Amazonで購入
- スモークチップ 好きなだけ 🛒 Amazonで購入
調味料
調理手順
- 固形燃料入器を取り出す。
- プリンカップを皿代わりに、メッシュで隙間を作り、燻製器とする。
- 小さい網でも代用可能。
- スモークチップを網でカバーする。
- アルミホイルを敷く。
- スモークチップに火をつける。
- ソーセージを網に乗せる。
- 燻製器を固形燃料入器に乗せ、火をつける。
- 煙が出てくるまで待つ。
- 固形燃料が燃え尽きても、余熱で燻し続ける。
- 燻製具合を確認する。
- 余力があれば、蒸す調理も同時に行う。
- アルミホイルごと食材を取り出す。
- 燻製したソーセージを味見する。
- タコを燻製器に乗せる。
- タコの燻製を行う。
- 簡単に燻製料理が楽しめる。
- いつものおつまみ・おかずがワンランクアップする。
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