生のマッシュルームの美味しさを最大限に引き出す、簡単で豪華なカルパッチョ。アジシオの旨味が加わり、お店のような味わいに。ホームパーティーにもぴったりの、おしゃれな一皿です。
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- マッシュルーム 100g 🛒 Amazonで探す
調味料
- アジシオ 適量 🛒 Amazonで探す
- オリーブオイル 適量 🛒 Amazonで探す
- 粉チーズ 適量 🛒 Amazonで探す
調理手順
- マッシュルーム100gを薄くスライスする。
- スライスしたマッシュルームを皿に広げて並べる。【ここがコツ！】 広めに並べると、調味料を全体に振りかけやすい。
- 皿に並べたマッシュルームにアジシオ適量を振り、オリーブオイル適量を回しかける。
- 仕上げに粉チーズ適量をかける。
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