悶絶塩パン

悶絶塩パン

by だれウマ【料理研究家】

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食パンアレンジ!外はカリッと、中はジュワッ。バターと砂糖が染み込んだ、甘じょっぱさがたまらない「悶絶塩パン」の作り方。岩塩が風味を引き立てる。フライパンで手軽に作れる、やみつきの美味しさ!

材料リスト

分量調整:

メイン具材 (1人前)

調味料

💰 1人前の費用目安: 約50円
🥗 栄養成分(1人前の目安)
152kcal
カロリー
0.1g
タンパク質
16.2g
脂質
3g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
🥬この料理の食材ガイド
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調理手順

  1. 食パン1枚を用意し、バターが染み込みやすくするためにクロス状の切り込みを浅く入れる。
  2. フライパンまたは卵焼き器を弱火で加熱する。
  3. フライパンが温まったら、有塩バター10g砂糖小さじ1/2を入れ、全体に広げる。
    💡 ここがコツ!砂糖をカラメル化させると香ばしくなる。
  4. 食パン1枚を入れ、弱火でじっくりと焼く。
    💡 ここがコツ!焦げやすいので弱火で焼き、バターと砂糖を染み込ませる。
  5. 焼き色が付いたら一度取り出し、再び有塩バター10g砂糖小さじ1/2をフライパン全体に馴染ませる。
  6. 食パンの裏面をこんがりと焼き色がつくまで焼く。
    💡 ここがコツ!バターと砂糖をしっかりと染み込ませる。
  7. 火を消し、焼きあがった食パン1枚をお皿に盛り付ける。
  8. 熱いうちに塩(岩塩推奨)少々をかけたら完成。
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